Kotlety brokułowe z groszkiem

Ilość 1 porcjaIlość 1 porcja

250 g brokuła (1 Brokuł większy sklepowy)

180 g 180g groszku zielonego

200 g twarogu krajanka

100 100g Gouda

100 mąki orkiszowej

3 jajka

1 łyżka oliwy

1 łyżeczka: czosnku niedźwiedziego, majeranku, koperku

0,50 łyżeczki soli

Przygotowanie:

Brokuła podgotuj przez około 5 minut. następnie przestudź, przełóż do miski, dodaj pozostałe składniki, wszystko razem wymieszaj i uformuj na blaszce kotlety, piec 35 minut 190'C. Mi wyszło około 20 kotletów.
Idealnie do tego pasuję sos tzatziki z jogurtu, ogórka i ziół.