* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
Spód: Płatki lub mąke mieszamy z kakao i mąką ziemniaczaną, następnie dodajemy masło orzechowe i olej kokosowy, ucieramy aż wszystkie składniki się połączą.
W blaszce (u mnie 22cm) układamy namoczony papier do pieczenia (dzięki temu lepiej się układa) nakładamy naszą masę na spód blaszki i ugniatamy łyżką lub dłonią. Wkładamy do piekarnika na 15 minut 180'C.
*Spód wychodzi dosyć chrupki przy płatkach jaglanych, więc jeśli wolisz delikatniejszą konsystencje użyj płatków owsianych lub mąki owsianej.
Tofu blendujemy na gładką masę około 4-5 minut, dzięki temu masa będzie bardziej zbliżona konsystencją do twarogu.
Do tofu dolewamy mleczko kokosowe, blendujemy.
W osobnym naczyniu ubijamy całe jajka z cukrem przez około 5 minut.
Następnie dolewamy jajka do naszej masy z tofu, delikatnie mieszamy i przelewamy do blaszki i pieczemy 55 minut 160'C.
Na górę do dekoracji możesz posypać cukrem pudrem lub zrobić szlaczki czekoladą gorzką. Smacznego i wesołych świąt 🎄🎄🎅
AuthorDominika Kędziora
© 2021 DietaWyleczy.pl
Stronę wykonał Karol Sobczyk
2 thoughts on “SERNIK LOW FODMAP”
Hej, widzę, że na stronie znajdują się przepisy low FODMAP, które nie są niestety dozwolone na diecie. Znajdują się tam składniki, których nie można jeść zwłaszcza w I fazie diety (takie jak mąka migdałowa czy mleczko kokosowe) co może być mylące dla osób, które dopiero zaczynają.
Dzień dobry Łucjo, na diecie LOW FODMAP ważne są ilości, przepisy są tworzone z normami podanymi przez Monash Uniwersity w aplikacji Monash Uniwersity LOW FODMAP, jeśli chodzi o mączkę migdałową do 12g nie stanowi ona problemu, mleczko kokosowe równie można spożywać, ale zależy jakie to mleczko i jaką ilość użyjemy