panierowane tofu bez glutenu/ wegetariańskie schabowe

Nutrition Facts

Amount Per Serving
Kcal: 710

% Daily Value *
Białko 28.1g
Tłuszcz 45.5g
Węglowodany 53.4g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Tofu w panierce bezglutenowej

Ilość 1 porcjaIlość 1 porcja

90 g tofu naturalnego

przyprawy : papryka słodka, papryka wędzona, sól, pieprz

1 jajko

25 g mąki migdałowej/ można też użyć zwykłej bułki tartej

200 g ziemniaków gotowanych w mundurkach

100 g marchewki

20 g oleju do smażenia

Przygotowanie:

Kostkę tofu kroimy wzdłuż na pół, wycieramy ręcznikiem papierowym, przyprawy wcieramy z obu stron w nasze tofu.
Następnie w misce rozbijamy jajko, mieszamy i maczamy w nim tofu (tak jak to robimy przy schabowych)
Kolejnym krokiem jest obtoczenie tofu w mące migdałowej i wrzucenie na rozgrzany olej. Smażymy około 3-4 minuty z jednej strony.
Do tego polecam gotowane ziemniaczki w mundurkach i ugotowaną marchewkę.