Nutrition Facts

Rozmiar porcji

0 porcja

Amount per serving
Ilość porcji:jednej porcji
Kcal:436

% Daily Value *
Białko 30.6g
Tłuszcz 23g
Węglowodany 32.4g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Pyszny kurczak w curry LOW FODMAP

Ilość 1 porcjaIlość 1 porcja

115 g piersi z kurczaka

67 ml mleczka kokosowego

50 g papryki czerwonej lub papryki zielonej

40 g cukinii

33 ⅓ g ryżu basmatii

⅓ łyżka oliwy z oliwek

⅓ łyżka sosu sojowego

1 kropla sosu rybnego

Przyprawy: sól, papryka słodka, papryka wędzona, suszony lubczyk, kurkuma

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę lub w paski, polewamy oliwą, posypujemy solą, papryką i mieszamy.

W międzyczasie ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu, a paprykę i cukinie kroimy na mniejsze części.

Na lekko rozgrzaną patelnię wrzucamy mięso, podlewamy wodą i dusimy około 7 minut, aż będzie gotowe. Dorzucamy pokrojone warzywa, doprawiamy kurkumą i lubczykiem, przykrywamy i dusimy około 10 minut, aż warzywa będą miękkie.

Na koniec dolewamy mleczko kokosowe, mieszamy, gotujemy jeszcze 2 minuty i gotowe.