Mąkę i słodzik mieszamy, następnie dodajemy jajko, mleko, oliwę, wodę i sok z buraka. dokładnie mieszamy różdżką i odstawiamy na 5 minut.

Następnie rozgrzewamy mocno patelnie ( nie smarujemy jej tłuszczem) i smażymy naleśniki z dwóch storn na średnim ogniu.

Twaróg mieszamy z jogurtem, słodzikiem, aromatem i wiórkami kokosowymi.

Na usmażonego placka nakładamy pastę daktylową, rozsmarowujemy po całości, następnie dajemy masę twarogową i na górę trochę dżemu wiśniowego.

Na koniec do dekoracji można polać np. podgrzane masło orzechowego i jagody :)