Bariera jelitowa
Bariera jelitowa to nasza prywatna firma ochroniarska, która pracuje dla nas 24/7 i dba o to, żeby naszemu zdrowiu nie zagrażało niebezpieczeństwo. Nasi “ochroniarze” decydują o tym, kto przejdzie na drugą stronę, a kto nie.
Bariera jelitowa jest zbudowana z kilku warstw:
- Warstwa śluzu, w której znajdują się peptydy przeciwbakteryjne, IgA i bakterie jelitowe.
- Nabłonek jelitowy, czyli komórki nabłonka i ścisłe połączenia połączone białkami: klaudyny, zonuliny-1 i E-kadheryny.
- Komórki układu immunologicznego oraz eneteralny układ nerwowy.
- Komórki śródbłonka naczyniowego.
Po przejściu tych wszystkich warstw substancje przechodzą do krwiobiegu.
No dobrze, ale jakie substancje mogą przejść na drugą stronę?
Do naszego krwiobiegu mogą przedostać się tylko niezbędne substancje odżywcze jak glukoza, aminokwasy oraz elektrolity. Te ścisłe połączenia w barierze, blokują przejście niepożądanych bakterii, pasożytów, patogenów czy dużych białek pokarmowych.
Niestety w życiu nie jest tak kolorowo. Nasza ochrona, jeśli o nią nie dbamy we właściwy sposób słabnie, rozszczelnia się i zaczyna przepuszczać coraz więcej nieprzyjemnych gości.